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宜蘭冬山鄉有一家小吃店，為了慶祝父親節，推出來店吃麵送雞的優惠，7人以下送一盤黑雞肉、7人以上送一整隻雞，老闆大手筆花費，7年來從不間斷，不過原來是因為老闆的父母很早就過世，來不及盡孝道，老闆為了提醒大家及時行孝，才會做這樣的決定，還交代兒子未來也要用這樣的方式經營，把烏骨雞的美味和行孝觀念一併傳承下去。

熟練的切著黑雞肉，整齊擺盤之後，再擺上薑絲，接著淋上特調的蜜汁雞湯，位在宜蘭冬山鄉這間黑白切小吃店，就屬其中的這道烏骨雞最有名，不過這道料理只送不賣，只要來店消費7人以下送一盤黑雞肉，7人以上送一整隻雞，這麼好康的優惠，可是只有父親節才看的到。

為了表達對父母養育之恩的感激，老闆選擇用吃麵送雞的方式來提醒大家及時行孝，而即使是免錢的東西，老闆還是秉持料理家的精神，烏骨雞每天新鮮現熬，一點也不馬虎。

免費送雞的噱頭成為在地口碑，吸引不少死忠客人來消費，光是今天父親節估計就要消費2百隻雞，以平均一支300元的價格計算，老闆一天就要花掉5萬元，不過為了提醒大家及時行孝，就算是虧本生意，老闆一家人都甘之如飴。

烏骨雞料理在地飄香40年，老闆要把行孝觀念，也一併傳承下去。