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下星期就是中秋節了，今年烤肉的配角，黑輪可能會變主角囉。台南的黑輪專賣業者推出中秋烤肉伴手禮盒，用現打魚漿製做出不同口味，形狀的黑輪，其中用魚漿包池上米，研發出的新口味，外酥內綿密，飽足感夠，不怕餓肚子，店家還他取了個新名字，叫甜不二!

現打的新鮮魚漿輕輕一和，看起相當有彈性，老闆切成長條一一下鍋後，變身黑輪，如果你以為它只有在關東煮的鍋裡待著，那你就大錯特錯了，老闆點燃炭火，這會兒黑輪家族要成為中秋烤肉的主角，請來熟客試著烤烤看。

試烤民眾比較方便，烤一下肚子餓馬上就可以吃了，又很新鮮，人家說多吃魚比較好，鮮豔的蔬果串看來很可口，魚漿裡花枝塊的花枝串有料，甜不辣也越烤越上色，這些看似熟悉的黑輪家族，其實有新朋友。業者 謝宛諮：「黑鯊魚漿裡面 包池上米，它的形狀，我們做成不規則形狀，它的口味外面酥酥脆脆，裡面軟軟綿綿的。」

魚漿包了池上米有飽足感，再也不擔心會餓著，因此取諧音甜不二，這家做了75年的黑輪老店，看準中秋節商機，推出烤肉伴手禮禮盒，讓烤肉食材有更多新選擇。